Ingrediente:
Pentru coca
500g faina
10g drojdie
2 linguri ulei
1 praf de sare
1 ou
Umplutura:
200 g cascaval
1 ceapa
2-3 buc. carnati
1 bucata salam
ketchup
1 ou
condimente dupa gust
Mod de preparare:
Drojdia se dizolva in 2-3 linguri de apa calduta.
Apoi se adauga 2-3 linguri de faina.
Se incorporeaza faina cat sa fie ca o smantana, se lasa la dospit pana isi dubleaza volumul la un loc caldut si ferit de curent.
Asa arata dupa 20 de minute.
Se pune faina intr-un lighean, se adauga maiaua, se amesteca putin cat sa se incorporeze in faina.
Apoi pe masa se pune fina, se face o gaurica in care se adauga oul, uleiul, praful de sare si se framanta un aluat usor de lucrat cu el.
Trebuie sa rezulte un aluat elastic si usor de modelat.
Se intinde o foaie potrivit de subtire.
Se pune ketchup peste toata foaia.
Intre timp, pregatim umplutura, tocam ceapa marunt, carnati si salamul bucatele mici iar cascavalul il dam pe razatoare.Se amestecat toate impreuna cu oul si condimente, eu am pus piper, rozmarin, chili si ardei iute uscat si macinat.
Se amesteca cat sa se incorporeze bine in ou.
Se intinde compozitia peste foaia de aluat apoi se ruleaza
Se taie bucati cat dorim de mari, nu foarte mai ca sa nu se lase.
Se pun in tava tapetata cu hartie de copt si se ung cu ou batut.
Se pune putin cascaval si deasupra.
Se dau la cuptorul preincalzit pentru 25-30 minute.
Se servesc simple sau cu maioneza, ori ketchup, depinde de gusturile fiecaruia.
Va doresc pofta buna!!!
Archive
-
►
2010
(43)
- ► septembrie (3)
Categories
- Aluaturi dulci (3)
- Aluaturi sarate (8)
- Aperitive (5)
- Biscuiti/Cornulete/Fursecuri (8)
- Ciorbe/Supe/Borsuri (11)
- Clatite (5)
- Coliva (1)
- Cozonaci/Rulade/Checuri (4)
- Dulceata/Gem/Compot (5)
- Florile / Plantele mele (3)
- Gogosi/Scovergi (2)
- Inghetata (1)
- Muraturi (2)
- Peste (5)
- Pizza/Paste (15)
- Placinta (1)
- Prajituri (15)
- Premii (36)
- Preparate cu carnati / organe (9)
- Preparate din cartofi (2)
- Preparate din legume (6)
- Preparate din oua (2)
- Preparate din/cu mamaliga (1)
- Retete chinezesti (1)
- Retete de post (5)
- Retete de pui (19)
- Retete din carne de miel (2)
- Retete din carne de porc (13)
- Retete din carne de vita (4)
- Salate (8)
- Sosuri (2)
- Suferinta (2)
- Torturi/Tarte (8)
Bloguri delicioase si altele
-
-
Ovaz cu cocos si bananeAcum 8 ani
-
Negresă cu banane, mascarpone și OreoAcum 3 zile
-
Construction Of Septic Tank RulesAcum 6 ani
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Warts - natural remediesAcum 11 ani
-
-
-
-
-
-
-
-
Muffins de post cu morcovi (vegan, reteta simpla)Acum o săptămână
-
Gulas de ciuperci, de postAcum o săptămână
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Premiu de la Bianca's
Un premiu sunny!
Va recomand sa ascultati
Totalul afișărilor de pagină
Premiu de la Florena's
Premiu de la Cami
Kreativ Blogger
Premiu de la Flori
I Your Blog
One Lovely Blog Award
Arte Ponto Vida
Lemonade 50
Al Blog Amigable
Il Criceto Gloso
Thanks
Premiu Dolcezza!
Persoane interesate
Despre mine
- Vicky
- Sunt o fire optimista, increzatoare, ador sa stau in bucatarie sa gatesc cate ceva bun celor dragi, imi plac plimbarile pe munte, prin natura si ador sa fac cat mai multe poze, imi place ca fiecare moment sa fie fotografiat.
Inspiration Award
Hard Working Food Blogger
Premio Blog Goloso
Premiu Excelent
Premiu Aicizia
Blog Gggregati
Este BlogE Uma Joia
Premiu Blog de Oro
Site-uri preferate
Sisterhood Award
Florile mele de 1-8 Martie
Premiu de la Leo-Flori
Premiu de la Iulia
Premiu de la Ala , Alexandra si Florena's
Premiu de la Leo-Flori
Premiu de la Flori
Labels
- Aluaturi dulci (3)
- Aluaturi sarate (8)
- Aperitive (5)
- Biscuiti/Cornulete/Fursecuri (8)
- Ciorbe/Supe/Borsuri (11)
- Clatite (5)
- Coliva (1)
- Cozonaci/Rulade/Checuri (4)
- Dulceata/Gem/Compot (5)
- Florile / Plantele mele (3)
- Gogosi/Scovergi (2)
- Inghetata (1)
- Muraturi (2)
- Peste (5)
- Pizza/Paste (15)
- Placinta (1)
- Prajituri (15)
- Premii (36)
- Preparate cu carnati / organe (9)
- Preparate din cartofi (2)
- Preparate din legume (6)
- Preparate din oua (2)
- Preparate din/cu mamaliga (1)
- Retete chinezesti (1)
- Retete de post (5)
- Retete de pui (19)
- Retete din carne de miel (2)
- Retete din carne de porc (13)
- Retete din carne de vita (4)
- Salate (8)
- Sosuri (2)
- Suferinta (2)
- Torturi/Tarte (8)
6 comentarii:
cat de bine arata, salivez langa taste! sper sa pot ajunge sa fac atatea bunatati!:D bravos, Vicky, esti gospodina nu gluma!:D
premii de la mine pt. voi! Va astept sa le ridicati!
Multumesc Diamond, lasa ca nici tu nu esti mai prejos, avem timp sa invatam cat mai multe.
Multumesc frumos de premii, acum le ridic.
moaaa cred ca au fost bune rau! Mi-e o foameee :P
Au fost super, merg de minune la iarba verde.
Trimiteți un comentariu