miercuri, 13 august 2008

Tochitura cu mamaliga

Ingrendiente:
2-3 carnati proaspeti
jumatate piept de pui
100g slanina afumata
150-200g carne de porc (muschi, fleica etc ce aveti prin frigider)
1 cutie bulion
putin sos chilli
condimente la alegere (eu am pus condimente iuti ca asa ii place sotului meu)
1 capatana usturoi
2-3 ardei iuti
2 linguri de ulei

Carnea, carnati, slanina si bucatica de carne se taie dupa preferinta si se pune in tigaie cu 2 linguri de ulei, separat se pune apa la fiert pentru mamaliga cu un praf de sare,
Dupa ce sa inabusit bine carnea se pun condimente dupa preferinta, Se adauga usturoiul tocat marunt,
Apoi se pune si bulionul, Si-l lasam sa fiarba la foc moale pana mai scade sosul format de la bulion,
Cand a scazut sosul se mai lasa 2-3 min. si este gata,
Se serveste cu mamaliga si sotul meu cu ardei iute deasupra,
Pofta buna si va invitam sa pregatiti acest preparat care este usor de preparat si foarte gustos.

Bianca

Lilypie Second Birthday tickers

Face╚Ťi c─âut─âri pe acest blog