Omleta cu carnati

Ingrendiente:
o ceapa micuta
un carnat
3 oua
chili, delikat
2-3 fasiute de slanina afumata

Se caleste in ulei ceapa taiata finut, slaninuta afumata si carnati taiati rondele,
Ouale se amesteca cu condimentele, Se bat bine pana devin spuma,
Dupa ce sau calit carnati se toarna compozitia de ou peste ei,
Se prajeste bine pe ambele parti, Se serveste cu maioneza, este foarte buna dimineata inainte de a pleca la serviciu.
Pofta buna.

Maioneza

Ingrendiente:
1 ou crud
1 ou fiert tare
ulei
1 lingura de mustar

Se amesteca oul crud cu cel fiert,
Se pune ulei destul de mult, eu pun cate sa acopere ouale,
Si se amesteca bine, se pune o lingura de mustar,
Si se amesteca bine de tot maxim 20 minute.
Asa arata maioneza mea.