Aceste doua premii le-am primit de la Elisa, careia ii multumesc din suflet pentru ca sa gandit la mine, le ofer si eu la randul meu cu toata dragostea tuturor gospodinelor din lista mea de bloguri delicioase, le meritati toate caci sunte-ti cele mai bune gospodine.
Premiul, One Lovely Blog Award
Premiul, Hard Working Food Blogger
Archive
-
►
2010
(43)
- ► septembrie (3)
-
▼
2009
(126)
- ► septembrie (4)
-
▼
martie
(22)
- Premii de la Elisa
- Premiu Hard Working Food Blogger
- Nuci
- Friptura la gratar
- Covrigi dulci si pufosi
- Oua umplute
- Portofele picante
- Tort pentru ziua sotului meu
- Macrou la gratar cu sos de usturoi
- Premii
- Pizza Calzone
- Mancarica de fasole verde
- Chiftele de legume (de post)
- Salata de fasole boabe
- Cuburi de gheata
- Pui cu ciuperci in sos de rosii picant
- Mucenici fierti
- La multi ani!!!
- Premii de la Mononoke
- Ciorba taraneasca de pui
- Pui la rotisor
- Tort de clatite
Categories
- Aluaturi dulci (3)
- Aluaturi sarate (8)
- Aperitive (5)
- Biscuiti/Cornulete/Fursecuri (8)
- Ciorbe/Supe/Borsuri (11)
- Clatite (5)
- Coliva (1)
- Cozonaci/Rulade/Checuri (4)
- Dulceata/Gem/Compot (5)
- Florile / Plantele mele (3)
- Gogosi/Scovergi (2)
- Inghetata (1)
- Muraturi (2)
- Peste (5)
- Pizza/Paste (15)
- Placinta (1)
- Prajituri (15)
- Premii (36)
- Preparate cu carnati / organe (9)
- Preparate din cartofi (2)
- Preparate din legume (6)
- Preparate din oua (2)
- Preparate din/cu mamaliga (1)
- Retete chinezesti (1)
- Retete de post (5)
- Retete de pui (19)
- Retete din carne de miel (2)
- Retete din carne de porc (13)
- Retete din carne de vita (4)
- Salate (8)
- Sosuri (2)
- Suferinta (2)
- Torturi/Tarte (8)
Bloguri delicioase si altele
-
-
Ovaz cu cocos si bananeAcum 8 ani
-
Prăjitură cu foi cu zahăr ars și cremă de grișAcum 22 de ore
-
Construction Of Septic Tank RulesAcum 6 ani
-
Somon la gratar cu salsa de mangoAcum 3 zile
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Warts - natural remediesAcum 11 ani
-
-
-
-
-
-
-
-
Muffins de post cu morcovi (vegan, reteta simpla)Acum o săptămână
-
Gulas de ciuperci, de postAcum o săptămână
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Premiu de la Bianca's
Un premiu sunny!
Va recomand sa ascultati
Totalul afișărilor de pagină
Premiu de la Florena's
Premiu de la Cami
Kreativ Blogger
Premiu de la Flori
I Your Blog
One Lovely Blog Award
Arte Ponto Vida
Lemonade 50
Al Blog Amigable
Il Criceto Gloso
Thanks
Premiu Dolcezza!
Persoane interesate
Despre mine
- Vicky
- Sunt o fire optimista, increzatoare, ador sa stau in bucatarie sa gatesc cate ceva bun celor dragi, imi plac plimbarile pe munte, prin natura si ador sa fac cat mai multe poze, imi place ca fiecare moment sa fie fotografiat.
Inspiration Award
Hard Working Food Blogger
Premio Blog Goloso
Premiu Excelent
Premiu Aicizia
Blog Gggregati
Este BlogE Uma Joia
Premiu Blog de Oro
Site-uri preferate
Sisterhood Award
Florile mele de 1-8 Martie
Premiu de la Leo-Flori
Premiu de la Iulia
Premiu de la Ala , Alexandra si Florena's
Premiu de la Leo-Flori
Premiu de la Flori
marți, 31 martie 2009
vineri, 27 martie 2009
Premiu Hard Working Food Blogger
Am primit acest superb premiu de la o culinareasa exceptionala Lissa si ii multumesc ca sa gandit si la mine cand la oferit, il ofer si eu mai departe urmatoarelor fete:
Va astept cu drag sa-l ridicati.
Maya
Laura Adamache
Davella
Diamond
Iulia's Kitchen
Isabela Cusine
Edith's kitchen
Laura's
Mononoke-kitchen
Teo's kitche
Laura Adamache
Davella
Diamond
Iulia's Kitchen
Isabela Cusine
Edith's kitchen
Laura's
Mononoke-kitchen
Teo's kitche
Va astept cu drag sa-l ridicati.
Nuci
Ingrediente:
zeama de la jumatate de lamaie
1 sticluta esenta de rom
1 lingurita praf de copt
1 pachet margarina
1 plic zahar vanilat
faina cat cuprinde
un praf de sare
3 oua
Pentru crema:
1 sticluta esenta de rom
1 cana zahar
1 plic zahar vanilat
50 g margarina
nuci macinate
500 g lapte
2 linguri faina
Mod de preparare:
Praful de copt se stinge cu zeama de lamaie.
Ouale se bat, dupa care se adauga praful stins cu zeama de lamaie.
Se adauga zaharul si se bate cu telu pana se incorpozeaza.
La fel se face si cu zaharul vanilat.
Se pune esenta de rom.
Apoi se pune margarina taiata bucatele si se freaca cu lingura de lemn.
Se pune faina si se framanta cu mana un aluat potrivit de tare si nelipicios.
Asa trebuie sa fie aluatul.
Se rup bucatele din aluat si se formeaza bilute care se pun in forma de nuci incinsa.
Nu se lasa decat 2 minute si sunt gata.
Se rumenesc foarte frumos.
Prepararea cremei:
Se pune laptele la fiert impreuna cu zahar vanilat.
Separat se amesteca putin lapte cu 2 linguri de faina.
Si se toarna peste laptele care fierbe.
Se adauga cacaua si se amesteca continuu sa nu se lipeasca de vas, se va ingrosa foarte repede.
Cand sa ingrosat crema se adauga si nucile macinate, se amesteca cat sa se incorporeze in crema si se ia de pe foc.
La sfarsit se pune si esenta de rom.
Rezulta o crema foarte buna care nu trebuie sa fie nici prea moale nici prea tare.
Nucile se umplu cu crema calduta.
Apoi se dau prin zahar pudra si gata nucile.Va doresc pofta buna!!!
zeama de la jumatate de lamaie
1 sticluta esenta de rom
1 lingurita praf de copt
1 pachet margarina
1 plic zahar vanilat
faina cat cuprinde
un praf de sare
3 oua
Pentru crema:
1 sticluta esenta de rom
1 cana zahar
1 plic zahar vanilat
50 g margarina
nuci macinate
500 g lapte
2 linguri faina
Mod de preparare:
Praful de copt se stinge cu zeama de lamaie.
Ouale se bat, dupa care se adauga praful stins cu zeama de lamaie.
Se adauga zaharul si se bate cu telu pana se incorpozeaza.
La fel se face si cu zaharul vanilat.
Se pune esenta de rom.
Apoi se pune margarina taiata bucatele si se freaca cu lingura de lemn.
Se pune faina si se framanta cu mana un aluat potrivit de tare si nelipicios.
Asa trebuie sa fie aluatul.
Se rup bucatele din aluat si se formeaza bilute care se pun in forma de nuci incinsa.
Nu se lasa decat 2 minute si sunt gata.
Se rumenesc foarte frumos.
Prepararea cremei:
Se pune laptele la fiert impreuna cu zahar vanilat.
Separat se amesteca putin lapte cu 2 linguri de faina.
Si se toarna peste laptele care fierbe.
Se adauga cacaua si se amesteca continuu sa nu se lipeasca de vas, se va ingrosa foarte repede.
Cand sa ingrosat crema se adauga si nucile macinate, se amesteca cat sa se incorporeze in crema si se ia de pe foc.
La sfarsit se pune si esenta de rom.
Rezulta o crema foarte buna care nu trebuie sa fie nici prea moale nici prea tare.
Nucile se umplu cu crema calduta.
Apoi se dau prin zahar pudra si gata nucile.Va doresc pofta buna!!!
Friptura la gratar
Ingrediente:
ciocanele de pui
chili, usturoi, tarhon
ulei si piper
Mod de preparare:
Ciocanelele se spala bine, se sterg pe un servet de bucatarie, se ung cu putin ulei si apoi se condimenteaza.
Se pun intr-un castron acoperit si se lasa la frigider timp de 1 ora.
Dupa 1 ora, se pun pe gratarul incins bine.
Si se rumenesc frumos pe ambele parti.
Apoi se pun si mici cumparati de-a gata.
Se rumenesc frumos si ei.
Se pun pe un platou, aranja dupa bunul plac.
Si se servesc cu cartofi prajiti, salata de varza si sos de usturoi cu smantana.Va doresc pofta buna!!!
joi, 26 martie 2009
Covrigi dulci si pufosi
Aceasta superba reteta am luat-o de la Iulia, careia ii multumesc si in acelasi timp si Laurei Adamache deoarece de la ea a inceput totul, multumesc din suflet pentru reteta este absolut "pufoasa".
Raman la fel de pufosi si a doua zi.
Ingrediente:
1lingura de miere
Intr-un castron se pune faina.
Se adauga drojdia.
Se pune apa calduta.
Se adaua oul.
Apoi se adauga untul topit si racit.
Se aduaga mierea si coaja de la o portocala cine are, eu nu am avut.Se pune si zaharul si sarea.
Si se framanta bine timp de 20 de minute, apoi se lasa la crescut timp de 1 ora, la loc caldut punandu-se un servet de bucatarie peste.
Cand aluatul a crescut, il punem pe masa de lucru bine infainata.
Intindem aluatul intr-o foaie de 0,5 - 1 cm grosime, rulam foaie pe lung.
Apoi ruloul se taie in 9 parti egale.
Eu l-am taiat in 8 parti cat e cat egale
Se ia fiecare rulou in parte si intindem intr-un snur.
Punem capatul din dreapta peste cel din stanga sin invers.
Apoi incepem sa rasucim capetele peste cercul format la final unim cele doua capete avand grija ca ele sa fie dedesubt.
Se formeaza covrigeii fiecare in parte.
Ii punem in tava tapetata cu hartie de copt.
Intr-un blol se amesteca oul cu laptele ( eu am avut doar ou).
Dupa ce i-am lasat sa creasca timp de 1 ora, ii ungem frumos pe fiecare in parte.
Si se presara zahar deasupra. Se introduc in cuptorul preincalzit pentru 25-30 minute.
Dupa 20 de minute aratau exact asa ca in poza, i-am mai lasat 10 minute sa se faca mai aurii.
Si gata scosi din cuptor.
Si o sectiune.
Sunt absolut minunati, va recomand sa-i faceti cu incredere.
Pofta buna!!!
Raman la fel de pufosi si a doua zi.
Ingrediente:
125ml apa calduta
120g zahar tos1lingura de miere
1 pliculet de drojdie uscata
Coaja rasa de la o portocala (eu nu am avut)
1ou
25g unt
425g faina
1/2 lingurita sare
Pentru uns si presarat deasupra:
1 ou
50ml lapte (eu nu am avut)
Zahar brun
Mod de preparare:Intr-un castron se pune faina.
Se adauga drojdia.
Se pune apa calduta.
Se adaua oul.
Apoi se adauga untul topit si racit.
Se aduaga mierea si coaja de la o portocala cine are, eu nu am avut.Se pune si zaharul si sarea.
Si se framanta bine timp de 20 de minute, apoi se lasa la crescut timp de 1 ora, la loc caldut punandu-se un servet de bucatarie peste.
Cand aluatul a crescut, il punem pe masa de lucru bine infainata.
Intindem aluatul intr-o foaie de 0,5 - 1 cm grosime, rulam foaie pe lung.
Apoi ruloul se taie in 9 parti egale.
Eu l-am taiat in 8 parti cat e cat egale
Se ia fiecare rulou in parte si intindem intr-un snur.
Punem capatul din dreapta peste cel din stanga sin invers.
Apoi incepem sa rasucim capetele peste cercul format la final unim cele doua capete avand grija ca ele sa fie dedesubt.
Se formeaza covrigeii fiecare in parte.
Ii punem in tava tapetata cu hartie de copt.
Intr-un blol se amesteca oul cu laptele ( eu am avut doar ou).
Dupa ce i-am lasat sa creasca timp de 1 ora, ii ungem frumos pe fiecare in parte.
Si se presara zahar deasupra. Se introduc in cuptorul preincalzit pentru 25-30 minute.
Dupa 20 de minute aratau exact asa ca in poza, i-am mai lasat 10 minute sa se faca mai aurii.
Si gata scosi din cuptor.
Si o sectiune.
Sunt absolut minunati, va recomand sa-i faceti cu incredere.
Pofta buna!!!
Abonați-vă la:
Postări (Atom)
Faceți căutări pe acest blog
Labels
- Aluaturi dulci (3)
- Aluaturi sarate (8)
- Aperitive (5)
- Biscuiti/Cornulete/Fursecuri (8)
- Ciorbe/Supe/Borsuri (11)
- Clatite (5)
- Coliva (1)
- Cozonaci/Rulade/Checuri (4)
- Dulceata/Gem/Compot (5)
- Florile / Plantele mele (3)
- Gogosi/Scovergi (2)
- Inghetata (1)
- Muraturi (2)
- Peste (5)
- Pizza/Paste (15)
- Placinta (1)
- Prajituri (15)
- Premii (36)
- Preparate cu carnati / organe (9)
- Preparate din cartofi (2)
- Preparate din legume (6)
- Preparate din oua (2)
- Preparate din/cu mamaliga (1)
- Retete chinezesti (1)
- Retete de post (5)
- Retete de pui (19)
- Retete din carne de miel (2)
- Retete din carne de porc (13)
- Retete din carne de vita (4)
- Salate (8)
- Sosuri (2)
- Suferinta (2)
- Torturi/Tarte (8)