Ingrediente:
1-2 kg spanac
300 g ciuperci
1 cana apa
1 capatana usturoi
1 ceapa
sare si piper
Mod de preparare
Punem spanacul la fiert in apa clocotita pana se inmoaie, se scurge bine de apa si apoi se toaca marunt. Intre timp tocam ceapa marut, usturoiul pisat si ciupercile le calim in putin ulei pana se inmoaie bine ceapa. Adaugam spanacul tocat marunt si o cana cu apa si lasam sa fiarba cu capac pana mai scade apa (25-30 min). Se condimenteaza cu sare si piper dupa gust si se serveste cu oua prajite.
0 comentarii:
Trimiteți un comentariu