Friptura de pui pe pat de orez

Ingrediente:
4 ciocanele (depinde cate porti vreti sa faceti, se poate si piept sau chiar pulpa intreaga)
2 morcovi
1 ceapa mai maricica
1/2 cana orez
ulei pt calit legumele
piper
cury
delikat
chili
Mod de preparare:
Se toaca marunt ceapa si morcovul si se caleste in putin ulei pana se inmoaie, se adauga si orezul bine spalat, cury, piper, delikat si chili dupa gustul fiecaruia se adauga 2 cani cu apa si se lasa sa se umfle putin orezul amestecand sa nu se lipeasca de cratita. Intre timp ciocanelele se fierb si ele cat sa se inmoaie putin carnea 5-10 minute. Amestecul de legume si orez se pune intr-o tava cu zeama cu tot si se mai pune putina apa se pun si ciocanelele si se dau la cuptorul preincalzit pentru 30-350 min pana scade zeama si se rumenete usor deasupra.
Va doresc pofta buna, este o mancarica foarte buna servita cu acrituri.