Papricas cu galuste si carne de vita

Ingrediente:
2 linguri bulion
sos chili
2-3 cepe
1 capatana usturoi
carne de vita
condimente
patrunjel
Pt galuste:
2 oua
un praf de sare
2-3 linguri de faina
Mod de preparare:
Ceapa se taie marunt si se caleste in putin ulei.
Usturoiul tocat si el marunt se pune peste ceapa.
Cand usturoiul si ceapa sunt calite se aduga bucatele de carne.
Si se stinge cu un pahar de apa, se lasa sa fiarba la foc mic, in jur de 20-25 minute, pana fierbe carnea.
Intre timp preparam galustele
Ouale se amesteca bine cu un praf de sare si cu faina.
Trebuie sa iasa o compozitie putin mai groasa ca smantana.
Cand carnea este aproape fiarta se ia din compozitia de galuste cu o lingura si se pun galustele.
Se vor umfla imediat.
Se ia din zeama in care fierbe papricasul cateva linguri care se amesteca cu bulionul si sos de chili dupa gust.
Apoi se pune peste papricasul care este aproape fiert, se pune piper si se mai lasa 5 minute.
La sfarsit se pune patrunjel tocat si se stinge focul.
Si gata papricasul.
Noi am servit cu piure de cartofi si castraveti bulgaresti.
Va doresc pofta buna!!!

Mazare cu pui

Ingrediente:
mazare
1 ceapa
carne de pui (sau ce altceva ave-ti)
buluion
piper, delikat, marar
Mod de preparare:
Carnea se pun l prajit in putin ulei
.Restul de ulei ramas se pune intr-o craticioara si se caleste ceapa tocata marunt.
Apoi se stinge cu un pahar cu apa.
Se pune si mazarea din conserva sau congelata.
Se adauga 2-3 linguri de bulion.
Se pune si carnea si se lasa sa fiarba la foc mic.
Cand a fiert mazarea se pune si delikat, piper si marar.
Si gata mazarica mea.
Pofta buna!!!

Premiu si leapsa de la Florena

Multumesc foarte mult Florena ca te-ai gandit la mine, mii de pupici.

1. In ce fel de animal ai vrea sa te reincarnezi?
Kaola, Urs Panda

2. Ce ti-ar lipsi cel mai mult in viata?
Copii

3. Ce apreciezi cel mai mult la o persoana?
Sinceritatea

4. Care-i culoarea preferata pentru haine?
Sunt mai multe nu am una singura, alb, crem, rosu...

5. Trei cuvinte care te definesc ca persoana...
Calmul, sinceritatea si dragostea

6. O calatorie pe care ai vrea sa o faci si tara pe care ai vrea sa o vizitezi?
Franta

7. Citatul/zicala preferata...
"Dumnezeu iti da, dar nu-ti baga si in sacosa"

8. Ce ti-ar placea cel mai mult sa faci?
Sa stau acasa, sa gatesc, sa fac curat si sa am grija de copii.

9. Daca nu ai face ceea ce faci in fiecare zi, cu ce altceva ai dori sa-ti umpli timpul?
Sa calatoresc alatri de familie.

10. Care e cea mai mare extravaganta a ta?
Aici nu stiu ce sa raspund, este secret.

Ofer mai departe :
Ala's Cooking
Ama
Bucatar Maniac
Gabriela's Blog

Leapsa Madlene

Draguta de Flori mi-a mai ma premiat cu o leapsa pentru care ii multumesc foarte mult.

1. care este madlena domniei voastre?
Tortul diplomat.

2. care este bau-baul din farfurie?
Mancarurile cu dovleci, de post in general.


Ofer leapsa mai departe:
Sarea in bucate
Adnas54
Gateste cu Hermine si Alex
Lop
Bucataresele Vesele
Laura's

Pizza cu legume

Ingrediente:
ciuperci
mazare
brocoli
1 ceapa
1 ardei gras
masline
ardei iute
cascaval
oua
condimente pt pizza
Mod de preparare:
Ciupercile se curata de pielita de deasupa, ardeiu gras, ardeiul iute
Apoi e taie fasiute subtirele.Ciupercile la fel , mai las cateva feliute mai maricele.
Brocoli se desface in buchetele, maslinele si ceapa se taie fasiute.
Intr-un castron se amesteca toate, ciupercile, mazarea, ceapa, maslinele, brocoli, ardeiul gras, ardeiul iute.
Se amesteca cu cele doua oua.
Se pune si condimente pentru pizza.
Aluatul se face ca aici, dupa care il ung cu putin ulei de masline.
Apoi il ungem cu ketchup.
Apoi punem compozitia amestecata cu ou .
Si deasupra punem feliile de ciuperci care le-am taiat mai maricele.
Se pune si cascavalul ras.
Se da la cuptorul preincalzit pentru 10-15 minute.
O pizza foarte buna.

va doresc pofta buna.