marți, 24 martie 2009

Tort pentru ziua sotului meu

Astazi sotul meu implineste o varsta frumoasa, am petrecut duminica si acum profit de putin timp liber sa postez tortul dar fara sectiune caci nu am mai apucat sa fac poze caci sa mancat tot.




Ingrediente:
350-400g faina
1 cana ulei
1 cana zahar
2 plicuri zahar vanilat
1 sticluta esenta de rom
1 plic praf de copt
zeama de lamaie
4 oua
Mod de preparare:

Se separa albusurile de galbenusuri, iar albusurile se bat tare.
Albusurile batute
Se adauga zaharul si zaharul vanilat treptat si se amesteca pana se omogenizeaza zaharul in albusuri.
Apoi se pun pe rand galbenusurile.
Uleiul treptat, putin cate putin sa nu se lase.
Se adauga si esenta de rom.
Faina pusa si ea treptat, se pune cat sa fie o smantana putin mai grosa.
La final se pune praful de copt stins cu zeama de lamaie.

Intr-o tava tapetata cu hartie de copt se toarna compozitia si se intinde cu lingura. Se lasa la cuptorul incins timp de 35-40 minute pana se rumeneste frumos deasupra.
Blatul gata copt se lasa la racit pana preparam cremele.
Prepararea cremelor:

Crema de vanilie am facut-o cu praf de cofetarie si amestecata cu frisca.Se pune laptele la fiert, se adauga zaharul si zaharul vanilat si se amesteca continuu.
Se pune ciocolata rasa, sau 2-3 linguri de cacao.
Se pun si margarina taiata bucatele si se amesteca pana se topeste.
Apoi se adauga nucile pisate.La sfarsit se pune si esenta de rom si se amesteca bine si asta este crema de ciocolata. Daca nu sa ingrosat destul se adauga 1-2 linguri cu faina.
Asa arata crema dupa ce sa racit.
Blatul se insiropeaza cu apa amestecata cu zahar si putina esenta de rom, se amesteca pana se topeste zaharul.
Asamblarea tortului:
Se taie blatul si se pune prima felie in tava in care sa copt si se insiropeaza.
Peste blat punem un strat de gem, se intinde uniform.
Se pune apoi crema de ciocolata si se intinde uniform.
Peste punem mijlocul blatului, pe care il insiropam.
Punem crema de vanilie.
Se pune si capacul tortului, il insiropam si pe el putin.
L-am imbracat in ciocolata.
Fiind in pana de timp si de ideei, am facut ceea ce se vede, a fost ornat inainte cu o ora sa soseasca prietenii la petrecere, le-a placut asa ca am scapat de data asta.


Pun cateva poze cu masa, facute printre picaturi, a fost o super petrecere toti prezenti au spus ca nu a mai fost de mult o asa distractie, am stat si am chefuit pana la 2 noaptea, se mai statea dar trebuia sa ne trezim cu toti devreme sa mergem la serviciu, iar sambata nu am avut cum sa o facem caci fetele lucrau si nu se putea, trebuia sa fim cu toti, oricum a fost super, abea astpt urmatoarea petrecere.
Salata de vinete.
Doua din platourile cu oua umplute.

Platoul cu friptura de pui si mici facute la gratar.
masa aranjata cat de cat pana sa soseasca invitatii.

Ca aperitiv am avut oua umplute cu crema de pateu si salata de vinete.
Am pus friptura, cartofi, castraveti murati, sos de usturoi si salata de varza.
Aici asteptau sa termin de pozat.
Si la atac :)).

Aici pregateam lumanarile, fiindca nu am avut lumanari de ajuns, am format cat de cat cifra, in poze nu se intelege, mai bine ca oricum nu-i place :).
Se canta "La multi ani"

Retetele detaliate le voi pune pe rand cum am timp. A fost o super petrecere intre prieteni.

13 comentarii:

mihaela spunea...

la multi ani fericiti pt sotul tau!!!
foarte fain tortul.

o zi minunata
pup

Vicky spunea...

Mersi mult Mihaela, nu sunt eu incantata de ornare dar nu am avut cale de intoarcere.Pupici.

ORGANIZATOR ZBB spunea...

Salut. Cu scuzele de rigoare pentru acest mesaj de tip spam, insa deocamdata este o buna modalitate de transmitere a unei informatii. Apelam la oameni inteligenti din blogosfera si care pot in acelasi timp sa fie promotori ai acestui fenomen in Bucuresti. INSCRIE-TE LA ZIUA BLOGGERILOR BUCURESTENI ( PE ZBB-2009.RO AI FORMULARUL DE INSCRIERE ) si vino alaturi de noi la festival impreuna cu cat mai multi prieteni. Da acest mesaj mai departe in blogosfera.Vor fi premii, petreceri, multa distractie si nu in ultimul rand o mare gasca de bloggeri cu care poti lega prietenii. Fiecare blogger inscris va primi cadou, saptamanal o invitatie de doua persoane la Eurocinema.
Multumim.

Benikos place spunea...

Hello Vicky,
You doing very nice and deliciues cooking!!!I translate the explanations in Greek and its realy easy for me to cook the same.
Thanks you very much!!!!

alison spunea...

la multi ani sotului ,multa sanatate si fericire!
vicky,frumos ai mai pregatit totul,felicitari!

Vicky spunea...

Multumesc frumos Alison, am facut tot ce am putut, cu toate ca nu am fost foarte multumita, mai am de lucrat.

Lissa spunea...

Vicky draga ,"la multi ani sotului",multa sanatate si la cat mai multe distractii si de-acum inainte!
Arata foarte bine tot ce ai pregatit,te pup!

Vicky spunea...

Multumesc de urari Lissa,te pup si te mai astept pe la mine.

adriana spunea...

La multi ani si sa va tina Dumnezeu cat mai mult impreuna!

Vicky spunea...

Sa dea Dumnezeu la toata lumea Adriana, multumesc.

iulia spunea...

MMmmm...delicios tortul. Foarte bine arata tot ceea ce ai pregatit, felicitari Vicky. La multi ani sotului tau!!! Te puppp!! :)

Vicky spunea...

Multumesc mult Iulia.

singamaraja spunea...

Hmmm ! nice foods

Bianca

Lilypie Second Birthday tickers

Faceți căutări pe acest blog