miercuri, 23 septembrie 2009

Sos Tzatziki

Ingrediente:
400g iaurt
3-4 castraveti
3-6 catei de usturoi
2-3 lingurite de ulei de masline
sare, piper
marar
Mod de preparare:
Castraveti se curata de coaja si se dau pe razatoarea mare, sau putem sa-i taiem cubulete, ii lasam intr-o strecuratoare sa se scurga bine de zeama (eu i-am mai scurs in mana caci lasa foarte multa apa).
Usturoiul se piseaza bine si se amesteca cu 2-3 lingurite de ulei de masline.
Se pune smantana intr-un castronel peste se pune usturoiul.
Se pune si castravetele dat pe razatoare si stors bine, si se amesteca bine.
Se pune piper si mararut tocat supa gus, se amesteca bine si gata.
Noi am servit cu un pui la cuptor, este absolut delicios.
Sosul tzatziki se poate servi cu paine sau garnitura la fripturi cu cartofi la cuptor, cartofi prajiti, snitele si tot ce va mai place sa combinati.
Va doresc pofta buna.

13 comentarii:

Miha spunea...

Ce foame mi s-a facut!!! :))

Vicky spunea...

Pai, acpuca-te de treaba:))

Miha spunea...

M-as apuca dar puiul ala intreg! :))

Vicky spunea...

Pai, il faci simplu la cuptor sau faci doar o pulpa pentru tine, daca nu este nimeni cu tine sa-l impartiti, te descurci tu.

Sorina spunea...

nu am mai facut demult un sos tzatziki, al tau arata minunat mai ales langa puiul ala rumenit asa de bine

Vicky spunea...

Pai poate cu ocazia asta faci acum, si cu un pui la fel ca mine iti spun ca merita este delicios.

Benikos place spunea...

BRAVO!!!I can say that the tzatziki you made is original and perfect congratulations!!!

Vicky spunea...

Thanks, and I do everything my best, I feel honored for the kind words, thank you.

Jacktels Kochbuch spunea...

Hallo Vicky,

acuma incä o datä...Am scris si nu stiu unde a ajuns Comentarul.
Minunat Tzatziki al täu. La noi se face numai Sosul ästa de peste 20 de Ani. Dupä Gustul nostru nu existä mai bun.

Cu drag Jacob

Diana Didona spunea...

Imi place si mie acest sos foarte bun.
Eu l-am servit si la mici si a fost foarte bun.

Cristina spunea...

se face cu smantana sau cu iaurt?

Vicky spunea...

Asa este Jacob, un sos nemaipomenit de bun si noua ne place foarte mult.

Vicky spunea...

Diana, si noi am servit la mici, carnati, il folosim la multe preparate.

Cristina scuze ca raspund asa tarziu dar am fost in concediu, se face cu iaurt, scrie si in reteta.

Bianca

Lilypie Second Birthday tickers

Faceți căutări pe acest blog