marți, 9 noiembrie 2010

Ardei umpluti cu carne de vita


INGREDIENTE:
1 kg carne tocata de vita (am pus eu)
ardei grasi
1 lingura bulion
cimbru, piper, sare
1 legatura patrunjel
3 cepe
orez
Mod de preparare:
Se curata ardeii de cotoare si seminte. Carnea tocata se pune intr-un castron si se amesteca cu ceapa taiata cuburi, orezul bine spalat, bulionul, cimbrul, piperul, putina apa rece, sarea si patrunjelul tocat marunt. Se omogenizeaza compozitia, apoi se umplu ardeii si se aseaza intr-o cratita cu putin ulei si apa amestecata cu putin bulion si delikat cat sa acopere ardeii, se pun boabe de piper si cateva foi de dafin. Se pot fierbe pe aragaz sau se baga in cuptor la foc potrivit.
Se servesc cu smantana sau simpli.
Va doresc pofta buna!!!



2 comentarii:

Iulia spunea...

Ce bunatate trebuie sa fie acolo in farfurie! Offf...ce pofta mi-ai facut!
Te pupic cu drag!

Vicky spunea...

Ma bucur ca ti-au placut ardeii mei, chiar au fost o bunatate, te pupacesc si eu.

Bianca

Lilypie Second Birthday tickers

Faceți căutări pe acest blog