marți, 16 martie 2010

Prajitura cu nuca de cocos

Ingrediente blat:
7 albusuri
300g zahar
1-2 linguri zeama de lamaie
150g nuca de cocos
Albusurile se bat foarte bine cu mixerul pana raman tari ca la bezele. Se aduga zaharul si se amesteca pana se incorporeaza tot. Se pune si zeama de lamaie. Si la sfarsit nuca de cocos si se incorporeaza cu o lingura de lemn.
Intr-o tava tapetata cu hartie de copt se pune compozitia si se intinde cu lingura.
Se lasa la cuptor, la foc potrivit pana se desprinde de margini 20-25 minute.
Ingrediente crema:
150g zahar
1-2 plicuri budinca (de care va place)
700 ml lapte
1 pachet margarina
100g nuca de cocos
ciocolata pt ornat
Budinca se face conform instructiiunilor de pe plic. Eu am avut doua plicuri ca sa fie mai multa crema. Cand sa ingrosat budinca se amesteca cu nuca de cocos. Se ia de pe foc si se pune si margarina taiata cubulete, se amesteca pana se topeste.
Budinca se pune peste blatul aproape racit, se intinde uniform pe tot blatul.
Se rade ciocolata neagra si apoi daca aveti se rade si putina alba.
Se lasa la rece 2-3 ore sau peste noapte. Este o prajitura extrem de buna si foarte simplu de facut. Se serveste alaturi de un pahar cu suc.

8 comentarii:

ama spunea...

vai ce bine arata Vicky draga! :)) acum imi vine sa ma apuc si eu de ea ;))

Vicky spunea...

Pai ce mai stai, este foarte simplu de facut si crede-ma foarte gustoasa.

Goldielocks spunea...

Cat de mult imi place cocosul,cu siguranta o sa fac si eu prajitura asta.multumesc pt reteta.

Bucataria-Paradis spunea...

Arata apetisanta si-mi place cocos+cioco.salvat.multumesc.

Vicky spunea...

Ma bucur foarte mult ca iti place Goldielocks, merita facuta.

Vicky spunea...

Cu multa placere Paradis, astept sa imi spui cum ti-ai iesit.

Retete ilustrate spunea...

Felicitari pentru blog. As dori sa facem schimb de linkuri, daca vrei.
Uita-te pe http://reteteilustrate.blogspot.com/ si spune-mi daca esti de acord. O zi buna.

Vicky spunea...

Cu cea mai mare placere, trebuie sa ne ajutam intre noi.

Bianca

Lilypie Second Birthday tickers

Faceți căutări pe acest blog